ঈদে মুখোরোচক গোশত-ভর্তা, রইল রেসেপি
সানজিদা আক্তার সান্তনা : কোরবানির ঈদ এসে গেছে, আর এই ঈদ মানেই তো বিশেষ আয়োজন খানাপিনার। সব পরিবারের খাবার টেবিলে দেখা যায় গরু ও খাসির গোস্তের নানা পদ। খাওয়াটা তখনই জমে যদি রান্নাটা ভালো হয়, যদি থাকে আইটেমে বৈচিত্র্য। ভোজন বিলাসীদের রসনাকে উসকে দিতে গরু ও খাসির গোস্তের মজাদার ১০ টি রেসিপি তুলে ধরা হলো। …বিস্তারিত
ঈদে খাবার ও স্বাস্থ্যের প্রতি সতর্ক থাকতে হবে
সানজিদা আক্তার সান্তনা : আজ বাদে কাল পালিত হবে ঈদুল আজহা। ঈদ হচ্ছে সম্প্রীতি ও আনন্দের উৎসব। ধর্মীয় রীতি-নীতি ও আনন্দ ভাগাভাগি করার পাশাপাশি স্বাস্থ্যবিধি মেনে এবং স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা মাথায় রেখে আমাদের ঈদুল আজহা উদযাপন করতে হবে। ঈদুল আজহা’র আনন্দের প্রধানতম হলো খাবার। অন্যান্য খাবারের সঙ্গে মূল আয়োজনে থাকে হরেক রকমের গােস্তের পদ যেমন-গরু, …বিস্তারিত
প্রতিদিন ২০ টাকা করে জমিয়ে কোরবানি
নিজস্ব প্রতিবেদক : কিশোরগঞ্জ সদর উপজেলার বৌলাই ইউনিয়নের মুল সতাল গ্রামের ২২ হতদরিদ্র মানুষ মিলে গঠন করেছেন একটি সমিতি। উদ্দেশ্য কারও কাছে হাত না পেতে নয়, নিজেদের অর্থে কোরবানি দেওয়া। খোঁজ নিয়ে জানা যায়, প্রায় সাত বছর আগে এই সমিতির যাত্রা শুরু হয়। প্রতিদিন সদস্যদের কাছ থেকে ২০ টাকা করে সংগ্রহ করা হয়। পরে সেই …বিস্তারিত
কলুষমুক্ত সমাজ কুরবানির আসল উদ্দেশ্য
॥ ফখরুল ইসলাম খান ॥ পৃথিবীর বিজ্ঞান ভূখণ্ডের বিভিন্ন পরিবেশে ইসলামী উম্মাহর অধিবাস হওয়ার ফলে স্বভাবতই তাদের অনুকূল-প্রতিকূল বিভিন্ন সমস্যা ও পরিস্থিতির সম্মুখীন হতে হয়। কখনো তাদের জীবনে আসে গতি সজীবতা ও প্রাণচাঞ্চল্য। কখনো আবার নেমে আসে সীমাহীন নির্জীবতা, অবসাদ ও হীনম্মন্যতা। কখনো শিকার হয় সংঘাত-সংঘর্ষের এবং নিপীড়ন-নির্যাতনের, কখনো-বা মোকাবিলা করে তাহজীব-তমদ্দুন ও সভ্যতা-সংস্কৃতির মতো …বিস্তারিত
ইউপি চেয়ারম্যান কর্তৃক প্রধানমন্ত্রীর উপহারের ৬৩০ কেজি চাল চুরির সময় জনগনের হাতে আটক
মিল্টন কবীর, কলারোয়া সাতক্ষীরা প্রতিনিধি: কলারোয়া উপজেলার জয়নগর ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান বিশাখা সাহা কর্তৃক ঈদুল আযাহা উপলক্ষে গরীব দু:স্থ অসহায়দের উপহার হিসেবে প্রধানমন্ত্রীর দেওয়া ভিজিএফ’র চাল ও ভিজিডি’র চাল চুরি করে নিয়ে যাওয়ার সময় জনতার হাতে ধরা পড়েছে। চোরাই ৬৩০ কেজি চাল পুলিশ জব্দ করে জয়নগর ইউপি’র মেম্বর রেজাউল বিশ্বাসের জিম্মায় দিয়েছেন। মঙ্গলবার (২৭ জুন) …বিস্তারিত
দুপুর পর্যন্ত বেচা-কেনায় ভাটা, দুশ্চিন্তায় গরু ব্যবসায়ীরা
নিজস্ব প্রতিবেদক : রাত পোহালেই ঈদ। এরই মধ্যে আজই কোরবানির পশু বিক্রির ধুম লাগার কথা থাকলেও সকাল থেকেই বৃষ্টির কারণে বিক্রিতে ভাটা পড়েছে বলে জানাচ্ছেন পশু ব্যবসায়ীরা। এ নিয়ে তাদের কপালে চিন্তার ভাঁজ। তবে বিকেলের পর খেকে ভাল দাম পাবেন বলে আশা করছেন তারা। বুধবার সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত রাজধানীর গাবতলী পশু হাট ঘুরে দেখা …বিস্তারিত
