গরুর গোস্তের কালা ভুনা রান্না’র রেসিপি
সানজিদা আক্তার সান্তনা : ঈদুল আজহায় টানা কয়েক দিন ধরেই গোস্তের নানা খাবারের ধুম পড়ে যায়। এর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটি খাবার হলো গরুর গোস্তের কালো ভুনা। অনেকের ধারণা হতে পারে গরুর গোস্তের কালা ভুনা মানে গোস্ত ভেজে কালো করা। কিন্তু না, গরুর গোস্তের কালা ভুনা এমন একটা রেসিপি যা মসলার মাধ্যমে গোস্তটাকে রান্না করে …বিস্তারিত
ভিন্ন স্বাদের গরুর গোস্ত’র ভুনা
সানজিদা আক্তার সান্তনা : আসুন গরুর গোস্ত একটি ভিন্ন ধাঁচে রান্না করি। একটু স্বাদ বদলাতে সকলেই ভিন্নধর্মী কিছু খুঁজতে থাকে। আজকে শিখে নিন, চিরচেনা গরুর গোস্ত’র এমনই একটি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি যা আজও চেখে দেখা হয় নি আপনার। উপকরণ ২ কেজি গরুর গোস্ত মাঝারী করে কাটা ২ চা চামচ লবণ দেড় চা চামচ চিনি ২ …বিস্তারিত
ফরিদপুরে ট্রাকের সংঘর্ষে মোটরসাইকেল চালক নিহত
সনত চক্র বর্ত্তী, ফরিদপুর : জেলার বোয়ালমারীতে ট্রাক মোটরসাইকেল মুখোমুখি সংঘর্ষে মিতুল কাজী নামের একজন মোটরসাইকেল চালক নিহত হয়েছে। নিহত মিতুল কাজী (৩২) সোতাশী গ্রামের আকমল কাজীর ছেলে। শনিবার(১৫ জিন) দুপুরে উপজেলার চতুল ইউনিয়নের বাইখীর রামচন্দ্রপুর ছোট ব্রিজ সংলগ্ন মাঝকান্দি ভাটিয়াপাড়া আঞ্চলিক মহাসড়কে এ দূর্ঘটনা ঘটে। পুলিশ ও স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, মোটরসাইকেল চালক মিতুল …বিস্তারিত
বিএনপির মুখে ভোটাধিকারের কথা শুনলে হাসি পায়: প্রধানমন্ত্রী
নিজস্ব প্রতিবেদক : বিএনপির প্রতিষ্ঠাতা জিয়াউর রহমান দেশের মানুষের ভোটের অধিকার কেড়ে নিয়েছিল বলে মন্তব্য করেছেন প্রধানমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগ সভাপতি শেখ হাসিনা। বলেন, বিএনপির মুখে ভোটাধিকারের কথা শুনলে হাসি পায়। বাংলাদেশ কৃষক লীগ আয়োজিত বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির উদ্বোধন ও পুরস্কার বিতরণ তিনি একথা বলেন। গণভবনে শনিবার সকাল ১০টায় এ সভার আয়োজন করা হয়। কৃষিজমি রক্ষায় …বিস্তারিত
বেনজীরের চোখ ধাঁধানো বাংলোবাড়ি, খোঁজ মিললো আরও সম্পদের
ঢাকা অফিস : রাজধানীর অদূরে প্রায় ১০ কোটি টাকার চোখ ধাঁধানো বাংলোবাড়ি। পূর্বাচল সংলগ্ন রূপগঞ্জের আনন্দ হাউজিং সোসাইটির একমাত্র এই বাংলোবাড়িটি দেখলেই মনে হবে, কোনো অভিজাত ব্যক্তি বা পরিবারের প্রমোদস্থল। বাড়িটি পুলিশের সাবেক মহাপরিদর্শক (আইজিপি) বেনজীর আহমেদের। এটি নির্মাণে ব্যবহার করা হয়েছে বিদেশ থেকে আমদানি করা মূল্যবান মার্বেলপাথর, টাইলস ও গ্লাস। বৃষ্টিবিলাসের জন্য বাড়িটিতে আছে …বিস্তারিত
